Školní stravování
Talíř polévky – autor Michal Černík
Pro polévku, polívčičku
poslala jsem svoji lžičku.
Musela jít desetkrát
měla velký, velký hlad.
- Školní stravování je neoddělitelnou součástí vzdělávacího procesu a výchovy.
- Plní funkci nejenom strávníka nasytit, ale i funkci společenskou, vychovávat ke správným stravovacím návykům a v neposlední řadě i zdravému životnímu stylu.
- Snažíme se o pestrost stravy a dodržujeme stanovená doporučení. Naším cílem je, aby dětem chutnalo.
V naší mateřské škole se o toto starají:
Vedoucí stravování - Bc. Petra Přikrylová
Hlavní kuchařka – Lenka Dužíková
Kuchařka – Veronika Štěpnicová ( nyní na PN), zastupuje Elena Vízdalová.
Vnitřní řád školy - školní stravování:
- Vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování
- Vyhláškou č. 107/2008 Sb., kterou se mění Vyhláška č. 107/2005 Sb.
- Vyhláškou č. 463/2011 Sb., kterou se mění Vyhláška č. 107/2005 Sb.
- Zákona 561//2004 Sb. O předškolním, základním, vyšším odborném a jiném vzdělávání ( Školský zákon)
- platných hygienických předpisů a předpisů BOZP
Stravování v mateřské škole je:
- celodenní ( přesnídávka, oběd, svačina, pitný režim)
- polodenní ( přesnídávka, oběd, pitný režim)
Dítě je možné přehlašovat v rámci kategorií pouze v celých kalendářních měsících a změnu hlásit včas u vedoucí stravování.
Kalkulace cen:
- je vyvěšena na nástěnce školní jídelny
- dle Vyhlášky č. 107/2005 Sb. ve znění pozdějších předpisů, o školním stravování, viz příloha 2 jsou do věkových skupin zařazováni na dobu školního roku (školním rokem je považováno období od 1. 9. do 31. 8. následujícího roku) ve kterém dosahují stanoveného věku takto:
- 1. stravovací kategorie do 6 let
- 2. stravovací kategorie 7 – 10 let
Kategorie :
Strávníci do 6 let
- Celodenní strava: 35,- Kč
- Polodenní strava : 28,- Kč
Strávníci 7 – 10 let
- Celodenní strava : 37,- Kč
- Polodenní strava : 30,- Kč
Práva a povinnosti strávníků, pravidla vzájemných vztahů s pracovníky školy:
Strávník má právo:
- stravovat se ve škole podle školského zákona
- na kvalitní a vyváženou stravu podle zásad racionální výživy
Strávník má povinnost:
- řídit se pokyny dohlížejících pedagogů
Pravidla vzájemných vztahů mezi strávníky, zákonnými zástupci a pracovníky školy:
- pedagogický pracovník zajišťující dohled nad dětmi zajišťuje bezpečnost a nezbytná organizační opatření
- dohlížející pedagogové a pracovnice pro výdej stravy jsou povinni respektovat práva dětí a zajišťovat jejich uplatňování
- vztahy zákonných zástupců s pracovníky školy jsou založeny na vzájemném respektu a slušnosti
Provoz školní jídelny, organizace činnosti:
- dopolední svačina se vydává v 8,15 hod., oběd v 11,15 hodin a odpolední svačina v 14,15 hodin
- zákonný zástupce přihlašuje své dítě ke školnímu stravování na základě vyplněné přihlášky, která je součástí školní matriky
- do věkových skupin jsou strávníci zařazováni na dobu školního roku, ve kterém dosahují výše uvedeného věku ( viz Vyhláška 107/2005)
- strávníkům je vydávána kompletní strava, včetně masa a příloh. Děti nejsou nuceni ke konzumaci celého vydaného jídla a vraceni k dojídání, jsou pouze vybídnuti k ochutnání.
- vydané jídlo je určeno ke konzumaci v jídelně, strávníci je neodnášejí z místnosti
- dítě má nárok na dotovanou stravu pouze při pobytu ve škole
- strava se odhlašuje den předem do 12 hodin, pouze v pondělí na ten den do 8,00 hod.
- rodiče si mohou pouze první den nemoci dítěte odebrat neodhlášený oběd do jídlonosiče v čase od 11,00 – 11,15 hod. ( první den neplánované nepřítomnosti se považuje za pobyt ve škole)
- jídelní lístek se vyvěšuje na chodbě při vstupu do mateřské školy, nejpozději vždy v pátek na období následujícího týdne
- úhrada stravného se provádí do 20. dne v měsíci, nebude-li úhrada provedena včas, může být strávník ze stravování vyloučen
- ŠJ provádí zálohovou úhradu stravného
- forma úhrady: formou inkasa ze SŽÚ u České spořitelny, nebo formou inkasa z účtu jiného peněžního ústavu, nebo složenkou. Stravné lze příležitostně uhradit i v hotovosti do pokladny školy.
Podmínky zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví
- bezpečnost a ochrana zdraví dětí při školním stravování je zajištěna po celou dobu
- bezpečnost při stravování dětí zajišťuje pedagogický pracovník na příslušné třídě, který dbá o bezpečnost strávníků, organizuje odběr stravy a dohlíží na čistotu a bezpečnost prostředí, zejména podlahy
- děti dodržují při stravování zásady bezpečnosti a ochrany zdraví, při svém počínání jsou upozorňovány na nebezpečí úrazu
Vymáhání dlužné částky:
- Zákonní zástupci dítěte jsou ústně opětovně vyzváni k uhrazení dlužné částky, je možno dohodnout s ředitelkou.
- Školy splátkový kalendář, který jsou schopni splácet. Pokud tak neučiní jsou obesláni písemně, popřípadě je vyrozuměn zaměstnavatel zákonného zástupce dítěte z důvodu srážek ze mzdy.
- Také je vyrozuměno školské zařízení kam dítě bude dále docházet. Dlužná částka je nadále vymáhána soudně